восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники кафе Амириён предлагают попробовать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Не часто встретишь человека, которому не приходилось слышать о люля-кебабе, шашлыке и мантах. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но широко используются различные травы и специи, такие как красный перец, кунжут, кориандр и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Известны десятки способов его приготовления, в каждом регионе он будет иметь свою специфику.